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Sat.06.23.2012
うどんを語る
今日のお昼のうどん
私は麺類好きです。
中でもうどんは毎日・毎食でもOKです!
福岡のうどんと言えば「ごぼう天うどん」
と思います。
短大時代、うどん屋さんでバイトをしてまして。
うどんとごぼう天の抜群の相性を知ってしまいました。
福岡のうどんは讃岐うどんみたいなコシがなく
やわらーいうどんなんですよ。
コシがあるのも柔らかいのも
どっちも美味しいよねー。
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